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Elfo Primitivo, un vino de carácter armonioso, agraciado y equilibrado gracias a una interesante veta mineral que te tienta a beberlo. Un vino particularmente fragante, un olor que se mezcla entre cereza y pimienta negra.
Contenido alcohólico: 13% vol.
De las mejores uvas cuidadosamente seleccionadas en los viñedos de la bodega Apollonio, nace el Elfo. La uva fermenta a temperatura controlada en acero, donde reposa durante unos 3 meses.
A la vista muestra un brillante color rojo rubí, con intensos reflejos violáceos. Los aromas en nariz se extienden sobre notas de flores secas, cereza y un toque de pimienta negra. En boca es suave, fresco, perfectamente equilibrado. Cierra con un retrogusto olfativo levemente mineral.
Excelente durante toda la comida, donde va bien con la cocina de la tierra y con segundos platos a base de pollo, conejo y cordero. También vale la pena probarlo con un aperitivo, da lo mejor de sí mismo con orecchiette con grelos.
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Primitivo 12 e Mezzo Varvaglione es un ejemplo perfecto de la alta calidad de los vinos de Apulia. Es un vino cuyas cepas crecen cerca del mar y se ven afectadas por las brisas marinas que ayudan a dar estructura y la delicada veta sabrosa que pasa por el sorbo.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
El Pipoli de la finca Vigneti del Vulture toma lo mejor de la cepa autóctona del territorio, Aglianico del Vulture, que siempre sorprende por sus aromas de frutos rojos, Un vino con un final persistente que no se puede olvidar.
Contenido alcohólico: 13,5%
Terre d'Eclano di Quintodecimo es una referencia en el mundo de Aglianico. Este tinto es austero pero seductor y refinado. La alta complejidad de este vino le lleva a tener una extraordinaria aptitud para una larga crianza en botella.
Contenido alcohólico: 14%
De los viñedos de la finca Peppoli, de la bodega Marchese Antinori, nace un Chianti Classico de uvas Sangiovese combinadas con variedades complementarias. Un vino capaz de representar la zona del Chianti Classico y su variedad histórica a través de los típicos aromas florales y frutales.
Contenido alcohólico: 13,5%
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