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Terre d'Eclano di Quintodecimo es una referencia en el mundo de Aglianico. Este tinto es austero pero seductor y refinado. La alta complejidad de este vino le lleva a tener una extraordinaria aptitud para una larga crianza en botella.
Contenido alcohólico: 14%
El Taurasi Riserva Radici de la bodega Mastrobernardino de Campania es un rojo intenso y profundo, nacido en la hermosa tierra de Irpinia. Este vino nació del deseo de crear un gran tinto capaz de desafiar el tiempo, y es la representación de la evolución de la uva Aglianico.
Vinificación clásica de tinto, larga maceración con los hollejos. Crianza en barricas de roble francés y de roble de Eslavonia durante unos 24 meses y al menos 24 meses en botella.
Tiene un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz expresa intensos aromas de frutos rojos, cerezas, matices de flores secas, especias orientales y maderas nobles. En boca es profundo, largo, con taninos vivos y un centro de boca de buena complejidad. El cierre es fresco y sabroso, con retorno a sensaciones especiadas.
Excelente con quesos curados, trufas, setas porcini, primeros platos con salsa de carne o salsas de cocción prolongada de sabor fuerte y con carnes rojas asadas.
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Primitivo es hoy una de las cepas más conocidas y apreciadas por el carácter afrutado y suave de sus vinos.
Rivera quiso interpretarlo con un estilo fresco y fluido con una vinificación moderna que realza los intensos aromas de la mermelada de frutos negros.
Contenido alcohólico: 14% vol.
Formato 75cl
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 7 productos alimenticios y vitivinícolas de la tradición de Apulia que consta de taralli, scamorzone condimentado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, botella de vino y botella de aceite Evo.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13% vol
Variedad de uva: 100% troia negra
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo oscuro
Nombre: Puglia I.G.T.
Degustación: primero y segundo platos de carne, embutidos, quesos
Área de producción: Andria - Puglia