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Elfo Primitivo, un vin au caractère harmonieux, gracieux et équilibré grâce à une veine minérale intéressante qui donne envie de le boire. Un vin particulièrement parfumé, une odeur qui se mêle entre la cerise et le poivre noir.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Des meilleurs raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles de la cave Apollonio, l'Elfo est né. Les raisins fermentent à une température contrôlée en acier, où ils reposent ensuite pendant environ 3 mois.
A vue, il montre une couleur rouge rubis brillante, avec des reflets violets intenses. Les arômes du nez se déploient sur des notes de fleurs séchées, de cerise et une pointe de poivre noir. En bouche, il est doux, frais, parfaitement équilibré. Il se termine sur un arrière-goût olfactif légèrement minéral.
Excellent tout au long du repas, où il se marie bien avec la cuisine du terroir et avec les seconds plats à base de poulet, lapin et agneau. A déguster également à l'apéritif, il se déguste avec des orecchiette aux fanes de navet.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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L'Amaranta di Ulisse de Tenuta Ulisse est un vin d'une classe incontestée, un merveilleux hommage plein d'amour et de respect au cépage rouge le plus important des Abruzzes. L'Amaranta sait se présenter comme un vin délicieux et puissant.
Teneur en alcool : 14%
Formato 75cl
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Gran Tiati est le fleuron de Cantina Teanum, un rouge des Pouilles avec une grande structure et équilibré. Le vin qui a le meilleur des vignobles d'Aglianico, Montepulciano et Syrah.
Teneur en alcool : 14%
Formato 75cl
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Montiano di Falesco est un vin rouge qui se distingue par sa douceur et son équilibre, le tout joué sur différentes déclinaisons de fruits rouges. Il est issu de raisins Merlot plantés sur des terres typiquement adaptées aux vins blancs.
Teneur en alcool : 14,5%
Formato 75cl
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La cave Apollonio propose l'Elfo rouge, produit à partir de vignes 100% Susumaniello. Un vin rouge qui peut accompagner agréablement une soirée entre amis.
Teneur en alcool : 13%
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