Buffalo Mozzarella, un trésor d’une valeur inestimable pour la Campanie. La vraie Mozzarella di Bufala D.O.P. se distingue par sa croûte mince, sa couleur blanche nacrée et son goût doux et délicat. Pour pouvoir reconnaître la véritable Mozzarella di Bufala des imitations, il faut la couper. Si elle se décompose en flocons, il s'agit de la véritable mozzarella de bison, principale caractéristique du buffle et de son absence de compaction car le lait de buffle contient peu de collagène. En tant qu’aspect, ce n’est peut-être pas le meilleur, mais en tant que goût, il n’a pas d’égal. Il doit être conservé à la température ambiante dans son liquide. A essayer froid avec du citron et du poivre.
Paquet de 500 grammes.
Produit avec la présence d'un liquide régulateur (eau de conservation) essentiel à la conservation correcte du produit.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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Aglianico di Villa Raiano, est une ligne classique de cette cave. Donnez une gorgée travaillée au burin et bien calibrée dans les moindres détails.
A siroter tout au long du repas lors d'un bon dîner sans soucis et il sera aussi un ami entre amis.
Teneur en alcool : 13,5%
Format 75cl
LIVRAISON EN 24H DANS TOUTE L’ITALIE
Aglianico di Mastroberardino est le fils du territoire Irpina au pied du volcan, qui donne un rouge riche et élégant, avec un corps et une structure moyens.
Teneur en alcool : 13%
Terre d'Eclano di Quintodecimo est une référence dans le monde d'Aglianico. Ce rouge est austère mais séduisant et raffiné. La grande complexité de ce vin lui confère une extraordinaire aptitude à un long vieillissement en bouteille.
Teneur en alcool : 14%
Vigna di Quintodecimo est un vin rouge d'une élégance extraordinaire, résultat d'une récolte minutieuse d'Aglianico. Un Taurasi unique, qui atteint son apogée au cours des vingt premières années et qui conserve ses caractéristiques les plus typiques pendant de nombreuses années.
Teneur en alcool : 14,5%
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12,5%
Type de raisin: 100% Falanghina
Température de service: 8-10%
Couleur: jaune paille
Certification: D.O.C.
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 13%
Cépage: 100% Troia noir
Température de service: 18-20 ° C
Couleur: rouge foncé
Nom: I.G.P. Pouilles
Dégustation: accompagne bien la viande, les rôtis, les sauces, les fromages
Zone de production: Canosa - Pouilles
