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Un produit typique de Bologne, à de nombreux égards, il est le symbole même de la ville.
Salami typique de la ville, qui possède une très longue histoire. Je parle de Mortadella Bologna I.G.P.
Mais qu'est-ce que la mortadelle a à voir avec les taralli? En effet, grâce à son expérience et à sa passion pour le travail, Cammarota Antonio a intégré dans son cher taralli au salami de Bologne par excellence.
De la passion pour son pays, de l'expérience, de la volonté de créer de bonnes choses et finalement de la patience et de l'expérience.
Ce sont les ingrédients que Cammarrota Antonio met dans tous ses produits, en utilisant des ingrédients authentiques combinés au traitement traditionnel du Pugliese pour le pain et tous ses dérivés.
Produits idéaux pour ceux qui recherchent une authenticité mêlant passion et expérience, la Boulangerie Gran Forno fait son affaire.
Valeurs moyennes pour 100 gr.
Valeur énergétique 453,1 kcal / 1901,3 kJ
Humidité 9.9%
7% de protéines
Glucides 62.8 gr.
Graisse totale 19,1%
dont saturé 3,7 gr.
Fibres alimentaires 1%
Sucre gratuit 6 gr
Sel 1,8 gr.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
TRANSFORMATION TRADITIONNELLE
PRODUIT À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES ORIGINALES
Formato 5cl
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
TRANSFORMATION TRADITIONNELLE
PRODUIT À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES ORIGINALES
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES
Format: 75 cl
Teneur en alcool: 12%
Cépage: Nero di troia 50% Montepulciano 50%
Température de service: 18 ° C
Couleur: Rouge rubis
Nom: D.O.C.
Dégustation: idéal pour tous les repas, premier et deuxième plats de viande
Zone de production: Andria - Pouilles