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Le scamorza fumé et le Scamorza ne semblent pas avoir beaucoup de différences mais le goût et l'utilisation changent. En fumant, le Scamorza acquiert une saveur forte tout en conservant sa douceur interne, recouverte d'une croûte de paille dure jaune le rendant approprié pour le stockage dans des environnements à température contrôlée.
Excellent pour les pizzas
Sur des assiettes où vous devez faire fondre la scamorza au four
Pâtes au four
Comme un apéritif rapide
Ingrédients: lait de vache, sel, présure, ferments lactiques
Caractéristiques microbiologiques: conformité aux paramètres et aux limites du Règlement (CE) n ° 2073/05 et amendements successifs
Période de stockage minimum: 14 jours en emballage non ouvert
Température de stockage: ≤ 4 ° C
Valeurs moyennes pour 100g de produit
Valeur énergétique 184 Kcal / 100g - 763 Kj / 100g
Matière grasse 14,2 g / 100g dont acides gras saturés 10,5 g / 100g
Glucides 1,5 g / 100g dont sucres 0,6 g / 100g
Protéines 12.5 g / 100g Sel 0.7 g / 100g
Chaque paquet a un scamorza fumé d'environ 500 grammes.
Produit sans liquide gouvernemental (eau de conservation)
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
Nous exportons les meilleurs scamorza assaisonnés de toute l'Italie garantissant la qualité et la fraîcheur du produit.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
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LIVRAISON EN 24H DANS TOUTE L’ITALIE
CARACTÉRISTIQUES:
Tailles : 400 gr.
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
LIVRAISON EN 24/48 HEURES EN EUROPE
PRODUIT ARTISANAL
100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT DE LAIT PUGLIA
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel, poivre, ail, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Allergènes
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit Énergie 307kcal - 1271kJ Graisses 27g dont acides gras saturés 8,0g Glucides 1,0 g Fibres 0,0g dont sucres 0,0g Protéines 15 g Sel 2,2g