Hebo Petra Toscana

La cave Petra avec son vin Hebo fait référence aux racines historiques de Suvereto, le nom d'une colonie étrusque d'origine très ancienne. Il est produit avec un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Après une vendange manuelle, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ici, ils sont soigneusement triés et broyés. La fermentation est ensuite effectuée à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage.

Dans le verre il exalte un rouge rubis éclatant, le nez révèle des notes fraîches de cerises noires, violettes, myrtilles, pivoines, des notes minérales et des nuances de maquis méditerranéen. En bouche, le vin est frais, savoureux, avec un corps élancé, agréablement fruité, subtil dans sa forme savoureuse et des tanins équilibrés et doux.

Excellent vin pour tout le repas, il se marie parfaitement avec les premiers et seconds plats du terroir, notamment avec les volailles nobles rôties ou farcies, les fromages mi-affinés.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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