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Le Matematico de Cantina di Venosa est un vin très spécial et précieux car il est additionné de 70 % de Merlot et de 30 % d'Aglianico. Dans le verre on retrouve un vin superbe et généreux, qui accueille dans ses vastes arômes.
Teneur en alcool : 14,5%
Grâce à une grande récolte, la Cantina di Venosa donne naissance au rouge Matematico. Sélection de raisins Merlot et Aglianico, vendangés à la main au petit matin et immédiatement transportés dans les caves. Vieilli en barriques françaises pendant environ six mois.
Il habille le verre d'un beau rouge rubis intense. Le nez révèle un bouquet olfactif complexe et profond, où les notes de fruits noirs mûrs, tels que la framboise, la griotte, la prune séchée et la cerise, sont enrichies par des tertiaires de vanille, de poivre blanc et de tabac. La bouche est douce et corsée, chaleureuse et enveloppante, fine et élégante dans la texture tannique, équilibrée et d'une longue persistance.
Idéal pour accompagner les rôtis, les entrées typiques de la cuisine méditerranéenne, le gibier et les fromages affinés.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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CARACTÉRISTIQUES
Format: 75 cl
Teneur en alcool: 14,5% vol
Type de raisin: 100% Negroamaro
Température de service: 18 ° C
Couleur: violet rouge
Certification: I.G.P.
La Cantine di Venosa émerveille encore une fois avec l'Aglianico del Vulture, un vin qui se surpasse. Le Carato rappelle l'élégance et la structure, avec une bonne dose d'équilibre.
Teneur en alcool : 14,5%
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