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Panascio Bombino Bianco Castel del Monte D.O.C. Bio 75 cl Giancarlo Ceci
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Giancarlo Ceci

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Panascio Bombino Bianco Agrinatura Giancarlo Ceci

El Panascio es un vino amarillo Paglierino producido por Agrinatura. Vinificado en "Pureza" (hecho de un solo tipo de uva) de las uvas Bombino Bianco. Giancarlo Ceci también por este vino blanco trabajado en las áreas de Castel Del Monte a través de la agricultura orgánica.

Como características organolépticas, se puede observar a la vista un agradable color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, en el paladar destacan los sabores de frutas y flores silvestres. Como el vino aparece seco pero esto también denota un gran equilibrio de sabores y aromas.

NOTAS DE CATA

Debe ser bebido joven a una temperatura entre 8-10 ° C, ideal acompañado de pescado fresco y moluscos, los bombini blancos cultivados en el campo alrededor del castillo de montaña con el sueño de la agricultura orgánica que expresa toda la tipicidad del territorio.

DENOMINACION D.O.C.

El acrónimo D.O.C. (denominación de origen controlado) es una marca totalmente italiana utilizada para vinos, que indica el área de origen y el área de cosecha. Antes de su venta, el vino se somete a un análisis físico-químico para certificar el cumplimiento de las normas de la especificación de origen y obtener el certificado D.O.C.

ENVÍOS

Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).

El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.

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00584
39 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Bianco
Carta Vini e Distillati
Bombino Bianco
Zona di Lavorazione
Andria
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Tipo di Produzione
Biologico
Denominazione
D.O.C.
Zona di coltivazione
Castel del Monte
Caratteristiche del terreno
terreni di natura calcarea, di buona tessitura
Densità d'impianto
4000/4500 piante /Ha
Sistema di allevamento
controspalliera
Tecniche di vinificazione
pigiatura soffice, fermentazione a basse temperature 12 - 15°C In acciaio, conservazione sulle fecce fini
Fermentazione Malolattica
no
Tecnica di affinamento
conservazione e affinamento in acciaio inox, con batonnage frequenti per circa 4-6 mesi
Certificazioni
REG. 2092/91 ICEA
Tipo di vino
Fermo
Gradazione
12%

Referencias específicas

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