Gewürztraminer Sanct DOC Valentin St. Michael Eppan 75cl

Esta empresa histórica (que agrupa a unas 340 familias de productores que están en su corazón), no pierde nunca de vista la calidad de sus productos y apuesta por la valorización de la personalidad de las cepas autóctonas del territorio altoatesino, gracias a la gran pasión y sobre todo, por la suerte de tener los viñedos con las mejores exposiciones. El cru Sankt Valentin, que da nombre a la línea de la que forma parte este sensual Gewürtztraminer, es uno de ellos.

Amarillo pajizo brillante, huele a rosas y frutas exóticas maduras, miel y hierbas aromáticas. Suave y exuberante al gusto, bien equilibrado entre sabor y frescura, tiene un largo cierre frutal y enérgico.

Es un comodín que combina perfectamente con un risotto camarones y curry, con mozzarella de búfala pero también con paella valenciana o crudos de pescado

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