Un vino obtenido mezclando tres cepas de la zona de Castel Del Monte, como el Bombino Bianco y el Pampanuto, y una pequeña cantidad de Chardonnay, obteniendo un vino muy agradable llamado Fedora. El Fedora amarillo pajizo es un vino seco y armonioso con un sabor fresco y delicadamente afrutado.
Va bien con aperitivos de mariscos, pescado frito, sopas ligeras. Muy fresco, también es excelente como aperitivo.
Fermentación en acero durante 9-10 días a 18 ° C.
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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Formato 75cl
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13.5%
Variedad de uva: Nero di Troia 100%
Temperatura de servicio: 18-20 °C
Color: rojo violeta
Denominación: Castel del Monte D.O.C.
Degustación: perfecto en carnes, platos de pasta, salsas elaboradas
Área de producción: Andria - Puglia
Formato 20cl
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12.5%
Variedad de uva: 100% troia negra
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: va bien con carnes, asados, quesos, pasta con salsa
Área de producción: Canosa - Puglia
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Grado alcohólico: 11,5%
Tipo de uva: Troia negra 85% montepulciano 15%.
Temperatura de servicio: 8-10 ° C.
Color: rosa
Certificación: I.G.T. Murgia
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Grado alcohólico: 12,5% vol
Tipo de uva: 100% negroamaro.
Temperatura de servicio: 8-10 °C
Color: rojo púrpura
Certificación: I.G.T.
