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Il Pumo Sauvignon - Malvasia San Marzano bianco
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Bonne nouvelle ! Plus que
29
pièces disponibles !
Cépages : Malvasia blanc, Sauvignon Blanc.
Région : San Marzano, Salento, Pouilles. Environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sol : Peu profond et de texture moyennement fine.
Culture : Espalier (4 000 pieds à l'hectare).
Vendanges : Deuxième et troisième semaine d'août.
Vinification : Cryomacération sous pressoir pendant 6 à 8 heures ; pressurage doux ultérieur du marc, débourbage statique à froid et fermentation alcoolique à 11°C.
Vieillissement : En acier.
Caractéristiques organoleptiques : Robe jaune paille aux reflets verdâtres ; parfum floral se rapportant au genêt et fruité dû aux agrumes et aux fruits exotiques. Vin avec une bonne épaule acide, fraîche et minérale.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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29 Produits
Fiche technique
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Bianco
- Carta Vini e Distillati
- Malvasia-Sauvignon
- Zona di Lavorazione
- San Marzano di San Giuseppe
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Denominazione
- I.G.P.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 12.5%
Références spécifiques
Neuf
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Teneur en alcool: 12,5%
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Type de raisin: 100% Falanghina
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-
Couleur: jaune paille
-
Certification: D.O.C.
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Vigne: Chardonnay
-
Température de service: 18-20 °
-
Couleur: jaune d'or
-
Nom: I.G.P.
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-
Zone de production: Andria - Pouilles
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Température de service: 18-20 ° C
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