La recette de surimi est née au Japon il y a plus de 400 ans. Surimi, en japonais, signifie "poisson haché".
Dans la recette traditionnelle, les Japonais ont coupé les filets de poisson de la pulpe blanche, les ont rincés puis partagés. Modélisée en sel, la pulpe de filet était cuite à la vapeur sous forme de gâteau ou de pain.
Le surimi est donc avant tout une recette de cuisine traditionnelle, adaptée à nos habitudes de consommation modernes et appréciée de tous.
Calories 50 kcal
Glucides 3.5 g
Graisses 0,5 g
Protéines 7,5 g
pulpe de poisson émincé (39%), eau, amidon, amidon de blé, blanc d'œuf réhydraté, huile de canola, arômes (y compris le crabe et autres crustacés), sucre, sel, stabilisants: sorbitol, polyphosphates, exhausteur de goût , glutamate monosodique, colorant: extrait de paprika
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
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CARACTÉRISTIQUES:
Tailles : 400 gr.
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Tailles : 250gr.
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
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INGRÉDIENTS : Viande de porc, sel, poivre, ail, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Allergènes
NE CONTIENT PAS DE GLUTEN
VALEURS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit Énergie 307kcal - 1271kJ Graisses 27g dont acides gras saturés 8,0g Glucides 1,0 g Fibres 0,0g dont sucres 0,0g Protéines 15 g Sel 2,2g
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CARACTÉRISTIQUES:
Tailles : 250gr.
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