Das Surimi-Rezept wurde vor mehr als 400 Jahren in Japan geboren. In der japanischen Sprache bedeutet Surimi "gehackter Fisch".
Die Japaner haben in ihrem traditionellen Rezept die Fischfilets aus dem weißen Fruchtfleisch gehackt, gespült und dann geteilt. Der in Salz modellierte Filetbrei wurde in Form von Kuchen oder Laib gedämpft.
Surimi ist daher in erster Linie ein Rezept für die traditionelle Küche, die an unsere modernen Konsumgewohnheiten angepasst ist und von jedem geschätzt wird.
Kalorien 50 kcal
Kohlenhydrate 3,5 g
Fette 0,5 g
Protein 7,5 g
Fischhackfleisch (39%), Wasser, Stärke, Weizenstärke, rehydriertes Eiweiß, Rapsöl, Aromastoffe (einschließlich Krabben und andere Krebstiere), Zucker, Salz, Stabilisatoren: Sorbit, Polyphosphate, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Farbstoff: Paprikaextrakt
Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).
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