Die Burratina und direkte Weiterentwicklung des burrata. Die burratina ist klein , leicht zu handhaben , geeignet als Produkttabelle und auch zu demonstrativen Zweck. Man sollte bei Raumtemperatur serviert , wenn im Kühlschrank aufbewahrt es nur für 5 Minuten in warmem Wasser einweichen und serviert. Die burratina als burrata ist vor allem süß und weich am Gaumen.
MATCHING
Mittag- und Abendessen
strukturierte Weißweine
ALLGEMEINE MERKMALE
Zutaten : Kuhmilch, Salz und Lab
Eigenschaften mikrobiologische . Einhaltung der Parameter und Grenzwerte des EG - VO 2073/05 und spätere Änderungen
Mindesthaltbarkeit : 14 Tage für ungeöffnete Verpackung
Lagertemperatur : ≤ 4 ° C
NÄHRWERTE
Energiewert 295 kcal / 100 g - 1217 kJ / 100 g
Fats 29,8 g / 100 g davon gesättigte Fettsäuren 20,6 g / 100 g
Kohlenhydrate <0,5 g / 100 g davon Zucker <0,5 g / 100 g
Protein 7,3 g / 100 g Salz 0,43 g / 100 g
Jede Packung enthält einzelne Burratine IGP von etwa 250 Gramm.
Hergestellt mit der Anwesenheit von flüssigen Salzen (Wasserschutz) wesentlich für Haltbarmachung.
Der Versand Gewicht ist nicht gleich dem tatsächlichen Gewicht des Produktes, wie bei der Berechnung der Sendung muss das Gewicht der Verpackung, das Verpackungsgewicht und Eis gegeben werden, um das Produkt intakt und frisch zu halten.
TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
Schachtel mit 7 Lebensmitteln und Weinprodukten der apulischen Tradition, bestehend aus Taralli, gewürzter Scamorzone, getrockneten Tomaten, Biscegliese-Vorspeise, Traubenmarmelade, einer Flasche Wein und einer Flasche Evo-Öl.
Sussumaniello Rosato Askos wird aus 100% Susumaniello-Trauben hergestellt, einer im Salento heimischen roten Rebsorte.
Die leuchtend zartrosa Farbe leitet ein elegantes und intensives Bouquet mit Noten von Erdbeeren und Heidelbeeren ein. Am Gaumen ist er fein und angenehm, mit einem würzigen Abgang und einer leichten Säure.
Alkoholgehalt: 13% vol.
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
IM EXTRA-VIRGIN OLIVENÖL EINGETAUCHT
HERGESTELLT AUS FRISCHEN ROHSTOFFEN
PRODUKT BEI KM O
HERGESTELLT UND ARBEITET IN PUGLIA
VERSAND IN 24H IN GANZ ITALIEN
MERKMALE:
Größen: 250gr.
