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Aus dem gesponnenen Teig, aus dem Sie den Mozzarella machen, können Sie tausend Dinge machen, eins davon und das Nodino.
Die Pasta Nodino mit Mozzarella ist eine weitere handwerkliche Spezialität Apuliens, um die uns viele Menschen auf der ganzen Welt beneiden, schätzen und schätzen. Das nodino wird auch von Hand, von wahren Meistern in der Schaffung des Knotens in allen seinen Größen produziert. Streng handgefertigt aus dem Mozzarellateig.
oft mit nativem Olivenöl und Tomaten in Scheiben geschnitten verwendet
Vorspeisen
erste und zweite Gänge
Konturen
Themenspieße
Die Nodini sind ausgezeichnete Aperitifs, die keine spezielle Zubereitung benötigen.
Mit Spießen und einigen anderen ähnlichen Produkten wie normalen und geräucherten Leckerbissen geben sie das Beste von ihnen.
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Lab, Säureregulator: Zitronensäure.
Die mikrobiologische Eigenschaften:. Einhaltung der Parameter und Grenzwerte des EG-VO 2073/05 und spätere Änderungen
Mindesthaltbarkeit: 14 Tage für ungeöffnete Verpackung
Lagertemperatur: ≤ 4 ° C
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energiewert 184 kcal / 100 g - 763 kJ / 100 g
Fette 14,2 g / 100 g davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g / 100 g
Kohlenhydrate 1,5 g / 100 g davon Zucker 0,6 g / 100 g
Protein 12,5 g / 100 g Salz 0,7 g / 100 g
Möglichkeit der Belieferung von Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien , Schweden, Schweiz, Slowenien).
Das Produkt wird einige Stunden von Andria in Apulien frisch geliefert
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TYPISCHE APULISCHE PRODUKTE
TRADITIONELLE VERARBEITUNG
HERGESTELLT AUS ECHTEN ROHSTOFFEN