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De la pâte filée à partir de laquelle vous faites la mozzarella, vous pouvez faire un millier de choses, l'un d'entre eux et le Nodino.
Les pâtes nodino à la mozzarella sont une autre des spécialités artisanales des Pouilles que beaucoup nous envient, apprécient et goûtent dans le monde entier. Le nodino est également produit à la main, par de vrais maîtres dans la création du nœud dans toutes ses dimensions. Strictement fait à la main à partir de la pâte de la mozzarella.
très utilisé avec de l'huile d'olive extra-vierge et des tomates tranchées
apéritifs
premier et deuxième cours
contours
brochettes à thème
Les Nodini sont d'excellents apéritifs qui ne nécessitent aucune préparation spéciale.
Avec des brochettes et d'autres produits similaires, comme les friandises normales et fumées, ils donnent le meilleur d'eux-mêmes.
Ingrédients: lait de vache, sel, présure, régulateur d'acidité: acide citrique.
Caractéristiques microbiologiques: conformité aux paramètres et aux limites du Règlement (CE) n ° 2073/05 et amendements successifs
Période de stockage minimum: 14 jours en emballage non ouvert
Température de stockage: ≤ 4 ° C
Valeurs moyennes pour 100g de produit
Valeur énergétique 184 Kcal / 100g - 763 Kj / 100g
Matière grasse 14,2 g / 100g dont acides gras saturés 10,5 g / 100g
Glucides 1,5 g / 100g dont sucres 0,6 g / 100g
Protéines 12.5 g / 100g Sel 0.7 g / 100g
Chaque paquet contient un seul Nodini de Mozzarella d'environ 80 grammes.
Produit avec la présence d'un liquide régulateur (eau de conservation) essentiel pour la bonne conservation du produit.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
TRANSFORMATION TRADITIONNELLE
PRODUIT À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES ORIGINALES
SHIPPING IN 24/48 HOURS ALL OVER EUROPE
HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE
PRODUIT EN POUILLES
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE D'ANDRIE
TRAVAIL TRADITIONNEL
GESTION DE LA QUALITÉ ISO 9001
GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ISO 14001
TRAÇABILITÉ ISO 22005
LIVRAISON EN 24H DANS TOUTE L’ITALIE