Il Pecorino Primo Sale Coratino è un famoso formaggio semi stagionato da tavola, ottenuto esclusivamente da latte di Pecora proveniente dalla Puglia o dalla Basilicata. Il gusto, la consistenza ed il profumo sono legate alla zona di produzione del latte, ogni zona produce un latte dalle caratteristiche uniche, tanto da essere inserite nella zona di protezione ambientale nazionale del parco dell'alta Murgia.
Il Pecorino Primo Sale Coratino è un formaggio di facile consumo. Adatto a tutte le età per il suo facile consumo è come ingredienti in tanti tipi di pietanze pugliesi e non.
Prodotto seguendo il classico metodo con cui si producono i formaggi Canestrati, la differenza sta nella delicata lavorazione della cagliata dove si fa attenzione ad ogni singola fase del processo produttivo facendo attenzione al grado di rottura.
Questa lavorazione porta ad avere un formaggio dal gusto delicato, dolce con un leggero retrogusto di latte appena percettibile. Caratteristica principale è la pasta compatta, ma, una volta mangiato il formaggio si scioglie in bocca.
La stagionatura avviene in un periodo compreso trai 15-30 giorni (molto dipende dalla zona è dalla azienda produttrice) a basse temperature.
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
Sei un privato che vuole gustare i prodotti Italiani. Clicca qui
Sei un rivenditore e vuoi più info. Clicca qui
Per info sui metodi, tempi di consegna cliccare qui
Senza lattosio
Punta da 1000 gr
Stagionatura 24 mesi
Certificazione D.O.P.
Senza lattosio
Punta da gr 500
Stagionatura dai 24 ai 36 mesi
Certificazione D.O.P.
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO CERTIFICATO D.O.P.
PRODOTTO DA SOLO LATTE BOVINO DELL'ALTOPIANO DI ASIAGO
PRODOTTO E LAVORATO IN CAMPANIA
100% LATTE DI BUFALA
CONSEGNA IN 24 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO FRESCO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
PRODOTTO TIPICO ITALIANO
STAGIONATO DAI 12 AI 14 MESI
GRANA PADANO D.O.P.
PEZZO DAL PESO DI CIRCA 5 KG
PRODOTTO TIPICO ITALIANO
STAGIONATO DAI 14 AI 20 MESI
GRANA PADANO D.O.P.
FORMA DAL PESO DI CIRCA 40 KG
VENDITA A CARTONE DA 16 PEZZI
Formato: 250gr
Prezzo al Kg: 13,90
CARATTERISTICHE
Senza lattosio
Punta da 500 gr
Stagionatura dai 24 ai 36 mesi
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO DI ALTA QUALITA'
OLIVE IMMERSE IN SALAMOIA
OTTIMI COME ANTIPASTI ED APERITIVO
PRODOTTO FRESCO A TEMPERATURA DI 4°C
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
LAVORAZIONE TRADIZIONALE
PRODOTTO DA MATERIE PRIME GENUINE.
Cavatelli 100% di grani pugliesi di Mastrosapore, trafilata al bronzo.
FORMATO: 250GR
