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FORMATO: 250GR
La Bresaola della Valtellina IGP Bordoni è un prodotto di qualità eccellente, realizzato con carne bovina di prima scelta, sale, destrosio e aromi naturali. La carne viene accuratamente selezionata e lavorata con cura, per poi essere stagionata per almeno due mesi. Durante questo processo, la carne viene sottoposta a una serie di trattamenti, come la salatura, la pressatura e la stagionatura, che conferiscono alla bresaola un sapore intenso e una consistenza morbida. La bresaola è un prodotto naturale, privo di conservanti come E250 e E252. Il suo sapore unico e la sua consistenza sono ideali per accompagnare piatti di carne, insalate e piatti a base di formaggio.
FORMATO | 1.3 Kg |
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ALLERGENI | Senza Glutine. Budello non edibile. |
LUOGO | Prodotto e confezionato nello stabilimento di via Padellino 44. Mazzo di Valtellina SO |
ALTRE INFORMAZIONI | Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico 657 kJ 156 kcal, grassi 3.5g, di cui acidi grassi saturi 1,2g, carboidrati Og, di cui zuccheri Og, proteine 31g, sale 3.8g. |
INGREDIENTI | carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. |
TIPOLOGIA SALUME | salume |
TIPOLOGIA CARNE | bovino |
SCADENZA MEDIA | 5 mesi |
Il prodotto viene affettato alla ricezione dell'ordine ed adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza del prodotto appena tagliato.
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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Formato: 250gr
Prezzo al Kg: 13,90
FORMATO: 250GR
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Punta da 5000 gr
Stagionatura 36 mesi
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