PERFETTO PER DIETE, SPORTIVI E BAMBINI
La carne di tacchino si distingue per il suo elevato apporto nutritivo associato ad una relativamente contenuta presenza di grassi (ideale per diete, bambini e per chi fa sport), in altri termini si tratta di una carne che dona tante proteine e pochi grassi e ciò spiega la sua affermazione nella cucina italiana.
Tra i diversi tagli di carne di tacchino è molto nota la fesa, la parte corrispondente al petto del volatile (il petto è il muscolo più svilluppato, la quale può essere gustata sotto diverse forme.
La fesa di tacchino è, infatti, venduta intera, a fettine e ancora nelle vesti di prelibato salume.
La fesa intera è perfetta per la preparazione di arrosti delicati e magri, mentre le fettine possono essere cucinate in padella in pochi minuti, magari enfatizzandone il sapore con burro e salvia o accompagnandole a verdure saltate.
Dai muscoli del petto dei tacchini viene anche ricavato un ottimo salume, insaccato in un'apposita rete elastica e successivamente affumicato o spennellato sulla superficie con del caramello.
Il sapore delicato tipico delle carni bianche viene così esaltato dalle noti dolci che caratterizzano questo salume da tagliare a fette e da gustare da solo oppure accompagnandolo con una saporita salsa tonnata.
La salsa fatta con tonno, maionese, capperi, acciughe, limone e pepe si sposa ottimamente al sapore della carne di tacchino è ciò è utile da ricordare anche quando si preparano panini farciti per i quali si potrebbe scegliere di variare i salumi più comuni preferendo la fesa leggera e nutriente.
Il prodotto viene affettato alla ricezione dell'ordine ed adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza del prodotto appena tagliato
Energia 434kJ (103 kcal) 5
Grassi 2,0g 3
di cui acidi grassi saturi 0,7g 4
Carboidrati 3,2g 1
di cui zuccheri 0,8g 1
Proteine 18g 36
Sale 2,3g 38
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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FORMATO: 250GR
PRODOTTO DA CARNE ITALIANA 100%
PRODOTTO DA CARNE SUINA
STAGIONATO 30 GIORNI
FORMATO: 250GR
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Prezzo al Kg: 13,90
Carne di suino, destrosio, spezie, aromi.
Conservanti:
Nitrato di sodio E250
PRODOTTO SENZA GLUTINE
• CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero
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PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
PRODOTTO FRESCO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
CERTIFICAZIONE UNI EN ISO 9001-14001
PESO SINGOLE UNITÀ: 30 GR
Vaschetta da 500gr
SHIPPING IN 24h THROUGHOUT ITALY
PRODOTTO USANDO INGREDIENTI DI QUALITA'
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
PRODOTTO IN PUGLIA
LAVORAZIONE TRADIZIONALE
GESTIONE QUALITA' ISO 9001
GESTIONE AMBIENTE ISO 14001
RINTRACCIABILITA' ISO 22005
