Fesa di Tacchino Affettato

Das Putenfleisch zeichnet sich durch seine hohe Nahrungsaufnahme mit einer relativ geringen Präsenz von Fett (ideal für Diäten, Kinder und diejenigen, die Sport tun), die aus, in anderen Worten, es ist ein Fleisch, das viele Eiweiß und wenig Fett gibt und was erklärt seine Aussage in der italienischen Küche.

Unter den verschiedenen Schnitten von Putenfleisch ist gut die Oberseite bekannt, der Teil der volatilen Brust entspricht (die Brust ist die svilluppato Muskeln, die in verschiedenen Formen genossen werden können.

Die Putenbrust wird in Scheiben und immer noch in Form von köstlicher Salami verkauft.

Der gesamte Rumpf ist perfekt für die Herstellung von zarten und mageren Braten, während die Scheiben in der Pfanne für ein paar Minuten gekocht werden können, vielleicht den Geschmack mit Butter und Salbei betonen oder sie zu sautierten Gemüse begleitet.

Dann wird die Muskeln der Brust Truthähne ein ausgezeichnetes Fleisch auch erhalten wird, verpackt in einem speziellen elastischen und anschließend geräuchert Netzwerk oder auf der Oberfläche mit dem Karamel gebürstet.

Der typische feine Geschmack von weißem Fleisch ist gut durch die süße Note ergänzt, dass dieses Fleisch charakterisiert in Scheiben geschnitten werden und allein oder in Begleitung mit einem leckeren Thunfischsauce genossen werden kann.

Die Sauce mit Thunfisch, Mayonnaise, Kapern, Sardellen, Zitrone und Pfeffer harmoniert gut mit dem Geschmack des Putenfleisches ist, was nützlich ist auch daran zu erinnern, wenn Sandwiches vorbereitet, für die Sie die am häufigsten verwendeten Fleisch variieren können wählen, bevorzugen leichtes und nahrhaftes Hinterteil.

Nährwerte

Energie 434kJ (103 kcal) 5
Fette 2,0 g 3
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 4
Kohlenhydrate 3,2g 1
davon Zucker 0,8 g 1
Protein 18g 36
Salz 2,3g 38

VERBRINGUNGEN

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