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Extra Brut Vintage Franciacorta Ca' Del Bosco 75cl
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Cà del Bosco

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Parmi toute la gamme de Ça' Del Bosco, la Collection Vintage Brut est celle qui parvient le mieux à exprimer la synthèse entre terroir et cépage, en interprétant fidèlement le caractère du territoire et la philosophie d’une des entreprises les plus renommées de cette appellation précieuse. Seul fils des meilleures vendanges, ce brut est le fruit d’une vinification précise et d’un long affinage (quatre ans!) sur ses propres levures, pour un produit final intense, structuré et au goût incomparable. Un vin pour les occasions spéciales!

Couleur jaune paille délicate avec perlage vif, fin et élégamment persistant. Le caractère aromatique est raffiné et chuchoté, entre tonalités d’agrumes, notes fruitées tropicales d’ananas, sensations torréfiées et minéralité. La gorgée est énergique, savoureuse et équilibrée, grâce aussi à la fraîcheur qui donne verve et caractère, jusqu’à la finale précise, propre et très sec, de noisette.

Excellent avec des entrées de crustacés, même crus, huîtres, ou avec de la dorade en papillote.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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Fiche technique

Formato
Bottiglia 75 cl
Carta Vini e Distillati
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Zona di Lavorazione
Erbusco (BS)
Regione
Lombardia
Nazione
Italia
Tipo di Produzione
Millesimato
Denominazione
D.O.C.G.
Zona di coltivazione
Franciacorta
Dosaggio
Extra brut
Gradazione
12.5%

Références spécifiques

Neuf
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