Entre toda la gama de Ca' Del Bosco, la Vintage Collection Brut es la que mejor expresa la síntesis entre terroir y vid, interpretando fielmente el carácter del territorio y la filosofía de una de las más famosas empresas de esta preciosa denominación. Hijo solo de las mejores vendimias, este brut es el fruto de una vinificación precisa y de un largo envejecimiento (¡cuatro años!) sobre las propias levaduras, para un producto final intenso, estructurado y con un sabor inconfundible. Un vino para ocasiones especiales!
Color amarillo pajizo delicado con perlas vivaces, finas y elegantemente persistentes. El carácter aromático es refinado y susurrado, entre tonos cítricos, notas afrutadas tropicales de piña, sensaciones tostadas y mineralidad. El trago es enérgico, sabroso y equilibrado, gracias también a la frescura que da brío y carácter, hasta el final preciso, limpio y decididamente seco, de avellana.
Excelente con entrantes de crustáceos, incluso crudos, ostras, o con besugo al papel de aluminio.
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Satèn es la Franciacorta más delicada y elegante. Las uvas que componen el Bellavista provienen únicamente de viñedos de alto cerro, ubicados en el corazón de las mejores exposiciones matutinas.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
Formato 75cl
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Ca 'del Bosco Brut Rosè Franciacorta, una burbuja extremadamente elegante producida a partir de uvas Pinot Nero y una pequeña cantidad de Chardonnay, es un Método Clásico de muy alta calidad: su riqueza aromática rica en frutos rojos es hermosa y su persistencia es intrigante en el paladar.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
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