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Le scamorza n'a pas besoin d'introduction, le scamorza et l'un de ces fameux produits apuliens, car ils conviennent à toutes sortes de plats et de palais. Il est produit par des artisans utilisant un traitement artisanal, inséré dans le filet pour maintenir sa forme de poire classique. Extérieurement présente une croûte de couleur blanc crème, avec le temps, il a tendance à épaissir, changeant de couleur en jaune paille, le changement de couleur et en raison de l'assaisonnement et bien sûr gagne également son goût final.
idéal pour les pizzas
pizza francesina pugliese
toutes sortes de pâtes faites au four
apéritifs
accompagné de vin blanc
Ingrédients: lait de vache, sel, présure et ferments lactiques
Caractéristiques microbiologiques: conformité aux paramètres et aux limites du Règlement (CE) n ° 2073/05 et amendements successifs
Période de stockage minimum: 14 jours en emballage non ouvert
Température de stockage: ≤ 4 ° C
Valeurs moyennes pour 100g de produit
Valeur énergétique 184 Kcal / 100g - 763 Kj / 100g
Matière grasse 14,2 g / 100g dont acides gras saturés 10,5 g / 100g
Glucides 1,5 g / 100g dont sucres 0,6 g / 100g
Protéine 12.5 g / 100g Sel 0.7 g / 100g
Chaque paquet contient Scamorze individuel pesant environ 500 grammes.
Produit sans liquide gouvernemental (eau de conservation).
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
100% LATTE DI BUFALA
CONSEGNA IN 24 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO FRESCO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
IMMERGÉ DANS L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12,5%
Cépage: Nero di Troia 100%
Température de service: 10-12 ° C
Couleur: rose cerise
Nom: I.G.P. Pouilles
Dégustation: convient à tous les types de repas
Zone de production: Canosa - Pouilles
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
TRANSFORMATION TRADITIONNELLE
PRODUIT À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES ORIGINALES
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 13%
Tipo di uva: Nero di Troia 100%
Temperatura di servizio: 16-18%
Colore: Rosso rubino
Certificazione: D.O.C.
LIVRAISON EN 24H DANS TOUTE L’ITALIE
PRODUIT ARTISANAL
PRODUIT SANS CONSERVATEURS ET COLORANTS
TOMATES 100% MADE IN PUGLIA