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Cagiòlo de Cantina Tollo es un tinto en el que la tradición se casa con la innovación: profundo, complejo y persistente. Producido a partir de uvas Montepulciano típicas del territorio de Abruzzese. Un vino premiado tanto en Italia como en el extranjero.
Grado alcohólico: 14,5%
Cagiòlo proviene de uvas Montepulciano d'Abruzzo. Parece un vino tinto importante y con cuerpo, resultado de un largo proceso en bodega. Comienza con una fase de fermentación prolongada con maceración de los hollejos sin control de temperatura, seguida de la conversión maloláctica que contribuye a suavizarlo. El afinamiento dura nada menos que 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros y finaliza con al menos otros 12 meses en botella. El vino no se filtra, para preservar el estilo y el carácter.
Viste la copa de un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. Aroma a frutos rojos maduros con notas de cereza negra y moras que se acompañan de finos toques especiados de cacao, vainilla, regaliz y canela. En boca es amplio, de larga persistencia, con taninos dulces y aterciopelados.
Delicioso para acompañar carnes rojas y platos mixtos de fiambres y quesos.
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Elfo Primitivo, un vino de carácter armonioso, agraciado y equilibrado gracias a una interesante veta mineral que te tienta a beberlo. Un vino particularmente fragante, un olor que se mezcla entre cereza y pimienta negra.
Contenido alcohólico: 13% vol.
Garrisa es un tinto con un carácter agradable, como la uva de la que nace, Susumaniello. Ofrece una gama de diferentes notas florales, afrutadas y especiadas.
Contenido alcohólico: 13,5%
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CARACTERÍSTICAS
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 15%
Uvas: 100% Negroamaro
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo rubí
Nombre del vino: D.O.C. Reserva Salice Salentino
Degustación: ideal con carnes rojas, quesos curados, juego
Área de producción: Salice Salentino - Puglia
Polvanera da un vino de gran profundidad, dinámico y estructurado. Esto se debe a la uva típica Aglianico y máxima expresión de su zona natal.
Contenido alcohólico: 14,5%
Formato 1.5lt
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Formato 75cl
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Montiano di Falesco es un vino tinto que destaca por su suavidad y equilibrio, todo jugado en diferentes declinaciones de frutos rojos. Proviene de uvas Merlot plantadas en terrenos típicamente aptos para vinos blancos.
Contenido alcohólico: 14,5%