Cagiòlo Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo 75cl

Il Cagiòlo nasce da uve di Montepulciano d'Abruzzo. Si presenta come un vino rosso importante e corposo, frutto di una lunga lavorazione in cantina. Si inizia con una fase di fermentazione prolungata con macerazione delle bucce senza controllo della temperatura, a cui segue la conversione malolattica che contribuisce a renderlo più morbido. L’affinamento si prolunga per non meno di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e termina con almeno altri 12 mesi di bottiglia. Il vino non viene filtrato, per preservare stile e carattere.

Il Cagiòlo della Cantina Tollo è un rosso in cui la tradizione sposa l’innovazione: profondo, complesso e persistente. Prodotto da uve di Montepulciano tipiche del territorio Abruzzese. Un vino pluripremiato sia in Italia e anche all'estero.

Veste il calice di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo di frutti rossi maturi con note di amarena e more che si accompagnano a fini sentori speziati di cacao, vaniglia, liquirizia e cannella. In bocca è pieno, di lunga persistenza, con tannini dolci e vellutati.

Delizioso per accompagnare carni rosse e taglieri misti di salumi e formaggi.

SPEDIZIONI

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