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Pinot Nero Falkenstein
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Il Pinot Nero della rinomata cantina sudtirolese Falkenstein, appartenente all'associazione Vignaioli dell'Alto Adige, è un vino rosso di estrema eleganza realizzato con uve Pinot Nero in purezza. Si presenta come un rosso strutturato e corposo.

Gradazione alcolica: 13%

Buone Notizie! Solo 99 pezzi disponibili!
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Il Pinot Nero della cantina Falkestein è un’etichetta dedicata a chi cerca la raffinata freschezza, le delicate sfaccettature aromatiche e non ama la potenza e la concentrazione.

Il vitigno da cui deriva questo vino rosso è il Pinot Nero, un vitigno internazionale proveniente dalla Francia, che però ha anche sede in Alto Adige. La vendemmia si svolge manualmente verso la metà di settembre e la fermentazione avviene in grandi tini di rovere, con follature manuali e un periodo di macerazione sulle bucce della durata di 3 o 4 settimane. Il vino matura in barrique e tonneau di rovere francese per circa un anno, poi 7 mesi in vasche d’acciaio e completa l’affinamento con un anno in bottiglia prima di lasciare la cantina.

Nel calice ha un bel colore rosso rubino luminoso. Il quadro olfattivo regala profumi floreali, di erbe aromatiche di montagna, aromi di ribes, lampone e piccoli frutti a bacca rossa, leggeri cenni speziati e sfumature minerali di grafite. Il sorso è austero e lineare, con un frutto armonioso e fragrante. La chiusura è sapida e fresca, di buona persistenza gustativa.

Un rosso perfetto con carne arrosto-grigliata, carne rossa in umido e selvaggina.

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

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99 Articoli

Scheda tecnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Pinot nero
Regione
Trentino Alto Adige
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.

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