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Nerio di Schola Sarmenti è un vino DOC prodotto con uve di Negroamaro e Malvasia, che sanno affascinare. Un vino rosso che nel tempo può solo migliore e accompagnare al meglio ogni serata.
Vino che nasce dall'unione di uve Negroamaro e Malvasia Nera, raccolte a mano e selezionate con cura. Si presenta di un colore rosso rubino con leggere sfumature granata. Intriga con il frutto, affascina con le sue note speziate, incuriosisce per una vaga dolcezza appena accennata. Aromatico, vegetale, in bocca avvolge delicatamente, lasciando un retrogusto di frutto surmaturo, assolutamente piacevole. Il vino che forse tutti vorremmo bere per lasciarci emozionare ad ogni sorso.
La Cantina di Schola Sarmenti produce il suo Nerio con un blend di Negroamaro e Malvasia, uve che vengono raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita per garantire l’utilizzo dei soli grappoli migliori.
Fermentazione Alcolica e malolattica e poi affinamento per 8 mesi in tonneaux di quercia francese, tostatura media; poi, 10 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.
Un vino dal colore rosso rubino con leggere sfumature granata. Intriga con il frutto, affascina con le sue note speziate, incuriosisce per una vaga dolcezza appena accennata. Profumo aromatico, vegetale, in bocca avvolge delicatamente, lasciando un retrogusto di frutto surmaturo, assolutamente piacevole.
Ottimo accompagnato a della selvaggina, ad arrosti di carne rossa e con primi piatti carichi nel gusto.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
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La cassetta in legno con calici la potete acquistare nella sezione
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CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 15%
Vitigni: Primitivo 100%
Temperatura di servizio: 14-15°
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi luminosi.
Denominazione: Salento I.G.P. Rosso Primitivo
Degustazione: Cacciagione, carni rosse alla griglia, stracotti di carne.
Zona di Produzione: Andria - Puglia
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CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 14,5%
Vitigni: Negroamaro 70%/Montepulciano 30%
Temperatura di servizio: 20°
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Denominazione: Copertino D.O.P. Rosso Riserva
Degustazione: Carni rosse, pasticci di carne, agnello, formaggi
Zona di Produzione: Salento - Puglia
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