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Nerio di Schola Sarmenti es un vino DOC elaborado con uvas Negroamaro y Malvasia, que saben fascinar. Un vino tinto que con el tiempo solo puede mejorar y acompañar cada noche de la mejor manera posible.
La Cantina di Schola Sarmenti produce su Nerio con una mezcla de Negroamaro y Malvasia, uvas que se cosechan a mano y se colocan delicadamente en pequeñas cajas ventiladas para preservar su integridad. En la bodega, luego se seleccionan en una mesa de clasificación moderna para garantizar que solo se utilicen los mejores racimos.
Fermentación alcohólica y maloláctica y luego crianza durante 8 meses en tonelaje de roble francés, tostado medio; luego, 10 meses de mayor afinamiento en botella.
Un vino tinto rubí con ligeros matices granates. Intriga con la fruta, fascina con sus notas especiadas, intriga por un leve dulzor apenas insinuado. Olor aromático, vegetal, envuelve delicadamente en boca, dejando un regusto a fruta demasiado madura, absolutamente agradable.
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Primitivo Old Vines di Morella es un vino tinto nacido de viñas viejas, por eso es con cuerpo e intenso, con aromas profundos y especiados y una notable persistencia. Vino elaborado como antes con métodos artesanales.
Contenido alcohólico: 15% vol.
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CARACTERÍSTICAS
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Contenido de alcohol: 12.5%
Uvas: Primitivo di Manduria 100%
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo rubí
Nombre del vino: D.O.C. Primitivo de Manduria
Degustación: ideal con carnes a la brasa, pasta al horno, quesos curados
Área de producción: Salice Salentino - Puglia
Primitivo 12 e Mezzo Varvaglione es un ejemplo perfecto de la alta calidad de los vinos de Apulia. Es un vino cuyas cepas crecen cerca del mar y se ven afectadas por las brisas marinas que ayudan a dar estructura y la delicada veta sabrosa que pasa por el sorbo.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
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