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Elfo Susumaniello Salento I.G.P. Rosato
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Apollonio 1870 Casa Vinicola

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L’Elfo Susumaniello dérive du dévouement de la réalité vinicole Apollonio pour son territoire, typiquement méditerranéen, tant par son climat que par sa composition. En effet, l’action d’atténuation de la mer garantit à la région des Pouilles un climat favorable à la croissance de grappes riches et abondantes. L’entreprise vinicole Apollonio, située à Monteroni di Lecce, produit cette variété selon la procédure traditionnelle de fermentation à température contrôlée. Au calice, il est de couleur rose corail. Au nez, il exprime des notes de grenade, de pamplemousse et de rose. En bouche, il se révèle frais et équilibré.

VIN
Idéal avec des entrées et des entrées de poisson, en particulier des coquilles Saint-Jacques gratinées ou de morue mantecato à la vénitienne.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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48 Produits

Fiche technique

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosato
Carta Vini e Distillati
Susumaniello
Zona di Lavorazione
Puglia
Regione
Puglia
Tipo di Produzione
Tradizionale
Denominazione
I.G.P.
Tipo di vino
Fermo
Gradazione
12%

Références spécifiques

Neuf
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Note
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Cerasuolo d'Abruzzo est un vin rosé frais et équilibré avec une couleur rose vif. Le nez perçoit des notes délicates de fraises et de baies. En bouche, il est intense et de structure moyenne, avec une finale persistante.

Teneur en alcool : 12,5%.

Excellent à déguster avec: poissons, entrées et viandes blanches.

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Cerasuolo D'Abruzzo, issu de la vinification « blanche » de Montepulciano, donne un vin rosé au fruité enveloppant, mais aussi une interprétation différente de ce cépage important. Il se présente comme un vin extrêmement intéressant et particulier en raison de sa forte personnalité.

Teneur en alcool : 13 % vol.

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