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Bien que le nom peut tromper le Black Bombino et un type de vin rosé typique du nord de Bari, dont Andria fait partie. Depuis les temps anciens, les vignobles de Black Bombino ont été cultivés sur le terrain accidenté de l'Alta Murgia dans la région de Castel del Monte, d'où le nom D.O.C.G.
Une fois récoltées pour une parfaite maturité, elles sont traitées selon une technique simple et traditionnelle. De là un vin au goût fruité, frais et doux en bouche.
Il va bien avec tous les types de plats, parfait en apéritif.
TERRITOIRE
San Domenico et Zagaria: les deux domaines de l'Azienda Agrìcola del Conte Spagnoletti Zeuli, au total près de 400 hectares à Agro di Andria, dans la province de Bari.
ZONE DE PRODUCTION
Les vins et l'huile de l'Azienda Agricola Spagnoletti sont produits à partir de raisins de la région située entre Andria, Castel del Monte et ses environs.
SYSTÈMES DE CERTIFICATION DE QUALITÉ INTERNATIONALE
Gestion de la qualité ISO 9001
ISO 14001 Gestion de l'environnement
Traçabilité ISO 22005
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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À partir de raisins 100% Negroamaro cultivés dans le Salento, ce vin rosé de la Cantine San Marzano est né.
D'une belle couleur rose vif aux reflets rubis, il présente de forts arômes de cerise, de rose et de grenade. En bouche, il montre un bon corps, tout en restant frais et équilibré.
Teneur en alcool : 12,5% vol.
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12%
Cépage: Nero di Troia - Montepulciano
Température de service: 10-12 ° C
Couleur: rose foncé
Nom: D.O.C. Castel del Monte
Dégustation: idéal sur la pizza, les crustacés, la cuisine méditerranéenne
Zone de production: Andria - Pouilles
Calafuria est un vin rosé des Pouilles frais et floral à base de Negroamaro, avec des parfums et des arômes agréables et caractéristiques. Le nez rappelle les fruits, les fleurs et les herbes aromatiques. En bouche il est doux, frais et très agréable, élégant et équilibré
Vin à déguster avec les apéritifs, poissons, crustacés et fromages.
Teneur en alcool : 12% vol.
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