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Bien que le nom peut tromper le Black Bombino et un type de vin rosé typique du nord de Bari, dont Andria fait partie. Depuis les temps anciens, les vignobles de Black Bombino ont été cultivés sur le terrain accidenté de l'Alta Murgia dans la région de Castel del Monte, d'où le nom D.O.C.G.
Une fois récoltées pour une parfaite maturité, elles sont traitées selon une technique simple et traditionnelle. De là un vin au goût fruité, frais et doux en bouche.
Il va bien avec tous les types de plats, parfait en apéritif.
TERRITOIRE
San Domenico et Zagaria: les deux domaines de l'Azienda Agrìcola del Conte Spagnoletti Zeuli, au total près de 400 hectares à Agro di Andria, dans la province de Bari.
ZONE DE PRODUCTION
Les vins et l'huile de l'Azienda Agricola Spagnoletti sont produits à partir de raisins de la région située entre Andria, Castel del Monte et ses environs.
SYSTÈMES DE CERTIFICATION DE QUALITÉ INTERNATIONALE
Gestion de la qualité ISO 9001
ISO 14001 Gestion de l'environnement
Traçabilité ISO 22005
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12%
Cépage: raisins typiques du château de montagne
Température de service: 18-20 °
Couleur: Rose
Nom: D.O.C.
Dégustation: Idéal en apéritif, plats froids et fromages
Zone de production: Andria - Pouilles
Cantina Albea est l'une des caves les plus anciennes et les plus accréditées du territoire des Pouilles. Ce vin rosé est un 100% susumaniello, il est frais et savoureux. Excellent pour accompagner les charcuteries, les apéritifs de fruits de mer et les viandes blanches.
Teneur en alcool : 12,5%
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