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Incluso si el nombre puede engañar al Black Bombino y a un tipo de vino rosado típico del norte de Bari, del cual Andria forma parte. Desde la antigüedad, los viñedos Black Bombino se han cultivado en el terreno montañoso de la Alta Murgia en el área de Castel del Monte, de ahí el nombre D.O.C.G.
Una vez cosechados para una maduración perfecta, se procesan según una técnica simple y tradicional. De esto se obtiene un vino con un sabor afrutado, fresco y suave en el paladar.
Va bien con todo tipo de platos, perfecto como aperitivo.
TERRITORIO
San Domenico y Zagaria: las dos fincas de la Azienda Agrícola del Conte Spagnoletti Zeuli, en total casi 400 hectáreas en Agro di Andria, en la provincia de Bari.
AREA DE PRODUCCION
Los vinos y aceite de la Azienda Agricola Spagnoletti se producen con uvas de la zona comprendida entre Andria, Castel del Monte y alrededores.
SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DE CALIDAD INTERNACIONAL
Gestión de calidad ISO 9001
Gestión del entorno ISO 14001
Trazabilidad ISO 22005
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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Sussumaniello Rosato Askos se produce a partir de uvas 100% Susumaniello, una variedad de uva tinta originaria de Salento.
El color rosa suave brillante introduce un bouquet elegante e intenso con notas de fresa y arándano en evidencia. En boca es fino y agradable, con un final sabroso y una ligera acidez.
Graduación alcohólica: 13% vol.
Calafuria es un vino rosado de Apulia fresco y floral a base de Negroamaro, con perfumes y aromas agradables y característicos. En nariz recuerda frutas, flores y hierbas aromáticas. En boca es suave, fresco y muy agradable, elegante y equilibrado.
Vino para disfrutar con aperitivos, pescados, mariscos y quesos.
Contenido alcohólico: 12% vol.
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Contenido de alcohol: 12%
Vid: bombino 100% negro
Temperatura de servicio: 10-12 °
Color: rosa
Nombre: I.G.P.
Degustación: excelente como aperitivo y bebida fresca
Área de producción: Andria - Puglia