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Colombaio Rosè Castel del Monte D.O.C.G. 75 cl Conte Spagnoletti Zeuli
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Conte Spagnoletti Zeuli

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Colombaio Rosato Castel del Monte D.O.C.G. 

Conte Spagnoletti Zeuli

Incluso si el nombre puede engañar al Black Bombino y a un tipo de vino rosado típico del norte de Bari, del cual Andria forma parte. Desde la antigüedad, los viñedos Black Bombino se han cultivado en el terreno montañoso de la Alta Murgia en el área de Castel del Monte, de ahí el nombre D.O.C.G.

Una vez cosechados para una maduración perfecta, se procesan según una técnica simple y tradicional. De esto se obtiene un vino con un sabor afrutado, fresco y suave en el paladar.

Va bien con todo tipo de platos, perfecto como aperitivo.

TERRITORIO

San Domenico y Zagaria: las dos fincas de la Azienda Agrícola del Conte Spagnoletti Zeuli, en total casi 400 hectáreas en Agro di Andria, en la provincia de Bari.

AREA DE PRODUCCION

Los vinos y aceite de la Azienda Agricola Spagnoletti se producen con uvas de la zona comprendida entre Andria, Castel del Monte y alrededores.

SISTEMAS DE CERTIFICACIÓN DE CALIDAD INTERNACIONAL

Gestión de calidad ISO 9001

Gestión del entorno ISO 14001

Trazabilidad ISO 22005

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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100 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosato
Carta Vini e Distillati
Bombino Nero
Zona di Lavorazione
Andria
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.G.
Zona di coltivazione
Castel del Monte
Caratteristiche del terreno
Collinoso calcareo - medio impasto
Resa per ettaro
80 q.li / Ha.
Densità d'impianto
4.300 piante / Ha.
Sistema di allevamento
Spalliere
Tecniche di vinificazione
vendemmiate, pigiate e diraspate. Il mosto ottenuto mantiene il contatto con la buccia in contenitori di acciaio per 12 ore alla temperatura di 5-6° C. per estrarre solo le sostanze aromatiche più delicate ed il caratteristico colore rosé
Epoca di vendemmia
3a - 4a settimana di Settembre

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