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Colombaio Rosè Castel del Monte D.O.C.G. 75 cl Conte Spagnoletti Zeuli
14,40 €
16,00 €
00635
Formato 75cl
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Colombaio Rosato Castel del Monte D.O.C.G. Conte Spagnoletti Zeuli
Anche se il nome può ingannare il Bombino Nero e un tipo di vino rosato tipico del Nord Barese di cui Andria ne fa Parte. Sin dall'antichità i vigneti del Bombino Nero vengono coltivati sui terreni collinari dell'Alta Murgia nella zona del Castel del Monte, da qui acquisisce la denominazione D.O.C.G.
Una volta vendemmiate alla perfetta maturazione vengono lavorate secondo una la tecnica semplice e tradizionale. Da ciò si ottiene un vino dal gusto fruttato, fresco e morbido al palato.
Si abbina a tutti i tipi di piatti, perfetto come aperitivo.
TERRITORIO
San Domenico e Zagaria: le due tenute dell’Azienda Agrìcola del Conte Spagnoletti Zeuli, in totale quasi 400 ettari in Agro di Andria, nella provincia di Bari.
ZONA DI PRODUZIONE
I vini e l'olio della Azienda Agricola Spagnoletti vengono prodotti utilizzando uve della zona compresa tra Andria, Castel del Monte e dintorni.
SISTEMI DI CERTIFICAZIONE DI QUALITA' INTERNAZIONALI
Gestione Qualità ISO 9001
Gestione Ambiente ISO 14001
Rintracciabilità ISO 22005
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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00635
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Scheda tecnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosato
- Carta Vini e Distillati
- Bombino Nero
- Zona di Lavorazione
- Andria
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- D.O.C.G.
- Zona di coltivazione
- Castel del Monte
- Caratteristiche del terreno
- Collinoso calcareo - medio impasto
- Resa per ettaro
- 80 q.li / Ha.
- Densità d'impianto
- 4.300 piante / Ha.
- Sistema di allevamento
- Spalliere
- Tecniche di vinificazione
- vendemmiate, pigiate e diraspate. Il mosto ottenuto mantiene il contatto con la buccia in contenitori di acciaio per 12 ore alla temperatura di 5-6° C. per estrarre solo le sostanze aromatiche più delicate ed il caratteristico colore rosé
- Epoca di vendemmia
- 3a - 4a settimana di Settembre
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