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Barolo Prunotto
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Barolo Prunotto

42,68 €
44,00 €

El Barolo Prunotto de Marchesi Antinori combina simpatía y tipicidad, una combinación que casi siempre no es fácil de captar. Definitivamente bueno y elegante, con un espectro olfativo muy rico.

Contenido alcohólico: 14%

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Este Barolo di Prunotto proviene de una variedad de uva tinta autóctona, Nebbiolo, que será un tinto robusto y austero.

La uva Nebbiolo se deja macerar durante 15 días a una temperatura máxima de 30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino se coloca en barricas de roble francés y, en menor medida, en barricas de segundo paso durante 24 meses. Después del embotellado, el vino permanece para afinar durante otros 12 meses en las bodegas de Prunotto.

El vino Prunotto Barolo se revela a la vista con un color muy intenso, que recuerda la tonalidad del granate. En nariz es muy satisfactorio, orquestado sobre notas entrañables donde las flores y frutas destacan como protagonistas, ayudadas también gracias a ligeros matices especiados. En boca es con cuerpo, fresco, con un trago enérgico y vigoroso, a veces austero gracias a la evidente textura tánica; finaliza con un final persistente, caracterizado por un regusto ligeramente amargo.

El tinto perfecto con fideos de trufa, primeros platos con salsa de carne, carnes hervidas mixtas, platos a base de carnes rojas y caza como una excelente tagliata di fassona y pierna de ternera a la brasa.

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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88 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Nebbiolo
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.G.
Gradazione
14%

Referencias específicas

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