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Il Gelso d'Oro es un vino tinto elaborado con la uva autóctona Nero di Troia, típica de la zona de Puglia. Parece un rojo de gran elegancia y tipicidad.
Contenido alcohólico: 14%
Este vino es fruto de una antigua pasión. Obtenido del prensado de uvas nobles Nero di Troia cultivadas entre las colinas y el mar, en un entorno donde la naturaleza ha dado belleza y calidez.
Las uvas Nero di Troia se cosechan a mano, durante las primeras horas de la mañana para mantener bajas las temperaturas de la uva y evitar el inicio de la fermentación. Finalizada la fermentación maloláctica se deja afinar mayoritariamente en barrica de roble durante ocho meses, luego el afinamiento en botella da la armonía final y amplio placer.
De intenso color rojo rubí, presenta aromas de frutos rojos con sucesivos tonos de cacao, canela, comino y enebro. En boca es envolvente, pleno, con cuerpo y justamente tánico, con tonos ya suaves y aterciopelados y un final equilibrado.
Vino apto para comidas ricas en sabores, primeros platos especiados, carnes rojas a la plancha o asados, caza, quesos y embutidos. Excelente en lomo de conejo con salsa de romero.
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 5 productos alimenticios y enológicos de la tradición de Apulia que consta de taralli, crema bruschetta, salsa de tomate, orecchiette de Apulia y botella de vino.
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CARACTERÍSTICAS
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 14,5% vol.
Tipo de Vino: Negroamaro 50%, 50% Primitivo.
Temperatura de servicio: 18 ° C.
Color: rojo
A Mano Negroamaro proviene de un solo viñedo en Salento. Es un vino de sabor y olor inusual, con una suavidad inesperada y una buena estructura.
Contenido alcohólico: 13,5%
Montiano di Falesco es un vino tinto que destaca por su suavidad y equilibrio, todo jugado en diferentes declinaciones de frutos rojos. Proviene de uvas Merlot plantadas en terrenos típicamente aptos para vinos blancos.
Contenido alcohólico: 14,5%
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 6 productos alimenticios y vinícolas tradicionales de Apulia que consisten en taralli, crema bruschetta, salsa de tomate, orecchiette de Apulia, botella de vino y aceitunas verdes.