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Il Gelso d'Oro ist ein Rotwein aus der einheimischen Traube Nero di Troia, die typisch für Apulien ist. Es sieht aus wie ein Rot von großer Eleganz und Typizität.
Alkoholgehalt: 14%
Dieser Wein ist die Frucht einer alten Leidenschaft. Gewonnen aus dem Pressen der edlen Nero di Troia-Trauben, die zwischen den Hügeln und dem Meer angebaut werden, in einer Umgebung, in der die Natur Schönheit und Wärme gegeben hat.
Die Nero di Troia-Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet, um die Traubentemperaturen niedrig zu halten und den Beginn der Gärung zu vermeiden. Nach der malolaktischen Gärung wird er zum größten Teil acht Monate in Eichenfässern verfeinert, dann verleiht die Verfeinerung in der Flasche die endgültige Harmonie und reichlichen Genuss.
Mit einer intensiven rubinroten Farbe hat er Aromen von schwarzen Beerenfrüchten mit aufeinanderfolgenden Tönen von Kakao, Zimt, Kreuzkümmel und Wacholder. Im Mund ist er umhüllend, voll, vollmundig und zu Recht tanninhaltig, mit bereits weichen und samtigen Tönen und einem ausgewogenen Abgang.
Wein geeignet für geschmacksreiche Speisen, würzige Vorspeisen, gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild, Käse und Wurstwaren. Ausgezeichnet auf Kaninchenrücken mit Rosmarinsauce.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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Der Dolcetto D'Alba di Prunotto ist ein großer Klassiker der piemontesischen Tradition, er stammt von der Dolcetto-Rebe, einer frühen Sorte, die vor ihrer Zeit reift. Wie der Name schon sagt, ist es eine Traube, die sich durch eine hohe Zuckerkonzentration in den Beeren und einen geringen Säuregehalt auszeichnet.
Alkoholgehalt: 13,5%
Der Casale Vecchio von Fantini Farnese wird aus den Trauben von Montepulciano d'Abruzzo geboren, daher sieht er aus wie ein Rotwein mit hervorragender Struktur und angenehm fruchtig.
Alkoholgehalt: 13,5%
Gran Tiati ist das Flaggschiff der Cantina Teanum, ein apulischer Rotwein mit toller Struktur und ausgewogen. Der Wein, der das Beste aus den Weinbergen von Aglianico, Montepulciano und Syrah hat.
Alkoholgehalt: 14%
Der Primitivo di Manduria von Cantina Castelforte hat einen wichtigen Namen: Donna Maria, stark und entschlossen wie sein manchmal strenger Schluck.
Alkoholgehalt: 14,5 %
Der rote Sol di Albea wird aus 100% Primitivo-Trauben gewonnen, geerntet und nur von Hand selektiert. Die Gärung erfolgt mit einer Mazeration von 16 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ein Wein mit einem vollen und komplexen Geschmack.
Alkoholgehalt: 15% vol.
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13,5%
Rebe: 100% Aglianico
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Farbe: Granatrot
Bezeichnung: Castel del Monte D.O.C.G.
Verkostung: Perfekt zu Fleisch, Pastagerichten, raffinierten Soßen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien
VERSAND IN 24/48 STUNDEN IN EUROPA
FEATURE:
Format: 75cl
Alkoholgehalt: 13,5%
Weinrebe: 100% Organic Trojan Black
Serviertemperatur: 18-20 ° C
Farbe: Rubinrot
Name: D.O.C. Castel del Monte
Verkostung: passt gut zu Wild, rotem Fleisch, raffinierten Soßen
Produktionsgebiet: Andria - Apulien