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Vertigo Livio Felluga
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El vino Vertigo firmado por Livio Felluga es un coupage de Merlot y Cabernet Sauvignon, la combinación de vides en Vertigo tiene una doble función: por un lado es una especie de continuidad entre el territorio de Friuli y el resto del mundo, por el otro le da al vino equilibrio y complejidad, que representan mucho de su estructura.

La vendimia se realiza alrededor de los primeros diez días de octubre y es completamente manual. La uva se despalilla y luego se prensa, mientras que la fermentación en depósitos de acero se realiza con maceración de los hollejos a temperatura controlada. El proceso dura unas tres semanas, con remontados frecuentes para extraer los aromas y el color. La posterior maduración se realiza en acero y pequeñas barricas de roble francés durante un año, seguida de un afinamiento en botella de cuatro meses.

Impenetrable color rubí oscuro, se abre en nariz con notas igualmente oscuras de frutos del bosque en mermelada, ciruela seca y canela, tabaco dulce, café y madera quemada. En boca es amplio y estructurado, sabroso, con una intensa textura tánica y una larga persistencia almendrada.

Para toda la comida, va bien con primeros platos salados, como salsa de carne, segundos platos de carne, rosbif y cerdo, quesos de mediana edad.

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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60 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Merlot, Cabernet Sauvignon
Regione
Friuli Venezia Giulia
Nazione
Italia
Denominazione
I.G.T.
Tipo di vino
Fermo
Gradazione
13.5%

Referencias específicas

Nuevo
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CARACTERÍSTICAS:

  • Formato: 75cl

  • Contenido de alcohol: 12.5%

  • Variedad de uva: Nero di Troia 100%

  • Temperatura de servicio: 10-12 ° C

  • Color: rosa cereza

  • Nombre: I.G.P. Puglia

  • Degustación: va bien con todo tipo de comidas

  • Área de producción: Canosa - Puglia

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