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Pasetti Testarossa Rosato 2020 - Terre Aquilane

Pasetti Testarossa Rosato - Terre Aquilane

Name: Pasetti Testarossa Rosato - Terre Aquilane
Brand: Cantina Pasetti
SKU: 3194
Price: 18.8 EUR
Availability: InStock

18,80 €

Marca: Cantina Pasetti

Formato 75cl

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Descripción
Detalles del producto

Área de producción: los viñedos se extienden en el Municipio de Capestrano a 450 m s.n.m. dentro del Parque Nacional Gran Sasso y Monti della Laga. La zona se caracteriza por rangos de temperatura elevados que conservan la acidez y mejoran la síntesis de aromas. El suelo, de matriz pedregosa-arenosa, es ideal para dar mineralidad y sabor a los vinos.
Características de la variedad: Montepulciano es una variedad autóctona de Abruzzese. Si se vinifica en blanco, da notas marcadas de pequeños frutos rojos; sólo si se cultiva en zonas frescas es capaz de conservar la acidez.
Viñedo: 100% Montepulciano d'Abruzzo, densidad de 5200 cepas / ha, rendimiento de 120 q / ha, vendimia mecánica en los primeros diez días de octubre.
Vinificación: en blanco: criomaceración a 8 ° C durante 12 - 18 horas, prensado suave y posterior decantación estática. Fermentación en acero con levaduras seleccionadas a baja temperatura de 14-16 ° C.
Crianza: 2 en acero y 3 meses en botella. Conservar entre 16 y 18 ° C y consumir preferentemente en los 18 meses siguientes a la cosecha.
Análisis sensorial: rosa cereza brillante. Fino bouquet de cereza, frambuesa y frutos del bosque. Excelente acidez y sabor con la debida suavidad. Postgusto de rosa mosqueta.
Método de servicio: dejar reposar el vino durante al menos 10 días después de su llegada. Se debe servir en vasos medianos con bordes ensanchados a una temperatura de 12 ° C.

ENVÍOS

Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).

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Referencia

En stock 60 Artículos

Ficha técnica

Formato: Bottiglia 75 cl
Colore: Rosato
Zona di Lavorazione: Aquila
Regione: Abruzzo
Nazione: Italia
Tipo di Produzione: Biologico
Denominazione: I.G.P.
Zona di coltivazione: Terre Aquilane
Tipo di vino: Fermo
Gradazione: 13%

Referencias específicas

Estado Nuevo

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