Fave in Guscio Melonia 500 gr Sinisi

Fave in Guscio Melonia 500 gr Sinisi

DESCRIPCIÓN

Los frijoles, ampliamente utilizados en muchos tipos de platos, tienen un alto valor proteico, incluso más alto que los frijoles y muy similar al de los garbanzos.

Muy rica en fibra, potasio y vitamina C, que se pierde principalmente durante la cocción o el secado.

Su consumo puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. El favismo es una patología hereditaria, en la que hay una alteración de una enzima involucrada en las etapas iniciales de la glucólisis. Esta enzima es de vital importancia para los procesos energéticos de los glóbulos rojos (sin mitocondrias) y su deficiencia conduce a la anemia. La ingesta de habas, guisantes y otras verduras provoca un agravamiento adicional de la situación en estos temas.

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El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.

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