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La cantina Tormaresca con i suoi vigneti di Negroamaro da vita al vino rosso dove la personalità si unisce alla piacevolezza.
I grappoli di Negroamaro provenienti da viti coltivate ad alberello, vengono lasciati leggermente surmaturare e sono raccolti la terza settimana di settembre; la fermentazione avviene in acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 26 e i 28 gradi e poi, dopo la svinatura, il vino viene trasferito in botti di rovere francese e ungherese, dove rimane ad affinare per circa 12 mesi; dopo l’imbottigliamento il vino rimane in vetro a maturare per un ulteriore anno.
Colora il bicchiere di un rosso rubino intenso, al naso esprime belle note floreali di viola e di rosa, fruttate di amarena e di gelso, speziate di liquirizia e di chiodi di garofano. Al palato è ricco, secco, caratterizzato da una trama tannica incisiva e ben integrata all’assaggio. Pieno, chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.
Ideale a tutto pasto, si abbina a carni alla griglia e a formaggi stagionati.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
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Il Pinot Nero della rinomata cantina sudtirolese Falkenstein, appartenente all'associazione Vignaioli dell'Alto Adige, è un vino rosso di estrema eleganza realizzato con uve Pinot Nero in purezza. Si presenta come un rosso strutturato e corposo.
Gradazione alcolica: 13%
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CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 13,5%
Vitigno: Negroamaro (80%), Malvasia Nera di Lecce (20%)
Temperatura di servizio: 10-12°C
Colore: vermiglio trasparente
Denominazione: I.G.T.
Degustazione: Piatti di mezzo, minestre, pasta asciutta, bolliti in genere.
Zona di Produzione: Salice Salentino - Puglia