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L'Aglianico Terra dei Conti Zecca viene considerato quasi un’opera d’arte. Un rosso perfetto e avvolgente. Questo rosso salentino nasce dai vigneti autoctoni di Aglianico.
Terra dei Conti Zecca è un vino che raccoglie tutti i profumi, i sapori e la passione che si ritrovano nelle uve di Aglianico coltivate nella terra del Salento. Passa 14 mesi in barriques di legno francese 16 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Veste il calice di rosso rubino intenso tendente ad assumere con l’invecchiamento gradevoli riflessi granata. Il bouquet presenta un aroma di piccoli frutti di bosco e di spezie, leggeri sentori di vaniglia e tabacco. In bocca è avvolgente ed armonico, con tannini morbidi in un corpo ricco e ben strutturato.
Ottimo l’accostamento alla pasta con condimenti particolarmente ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto con i paccheri ripieni con salsiccia e funghi.
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Falanghina "Vulcanico" di Paternoster, che convince per l’estrema versatilità nell’abbinamento, profumata, fresca e piacevolmente sapida. Ideale se gustato in un aperitivo, accompagna ottimamente qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure o anche con del formaggio fresco.
Gradazione alcolica: 13% vol.
CARATTERISTICHE:
Formato: 5 l
Grado alcolico: 13%
Vitigno: Nero di Troia 100%
Temperatura di servizio: 16-18°
Colore: Rosso
Denominazione: I.G.P.
Degustazione: Ottimo a pranzo
Zona di Produzione: Andria - Puglia
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