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Rivera Violante D.O.C Magnum
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Un style jeune et frais mêlé à l'élégance de la vigne Nero di Troia de la Violante. La couleur rouge-violet déjà mentionnée sous le nom offre un bouquet intense et frais de fruits rouges avec des notes de violette. Dégusté à 16 ° C en bouche, il est juteux et plein avec un bon équilibre entre le fruit et la structure.
APPARIEMENTS
Il va bien avec les soupes, les pâtes avec des sauces savoureuses et la viande mais peut également être apprécié seul
VIN
La récolte a lieu dans la deuxième décennie d'octobre. La macération est effectuée pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à 25 ° C avec délestage à la casse, remplacement et microoxygénation. Avec ces techniques, il est possible d’obtenir une excellente extraction des substances colorantes et aromatiques tout en contenant l’impact gustatif des tanins.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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4 Produits
Fiche technique
- Formato
- Bottiglia 150 cl
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Ingredienti
- Zona di Lavorazione
- Andria
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- D.O.C.
- Zona di coltivazione
- Puglia
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 13%
Références spécifiques
Neuf
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CARACTÉRISTIQUES
-
Format: 75cl
-
Teneur en alcool: 15%
-
Cépages: 100% Negroamaro
-
Température de service: 18-20 ° C
-
Couleur: Rouge rubis
-
Nom du vin: D.O.C. Réserve de Salice Salentino
-
Dégustation: idéale avec la viande rouge, les fromages affinés, le gibier
-
Zone de production: Salice Salentino - Pouilles
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