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Elè de Tenute Chiaromonte est un bel exemple d'un vin avec une excellente personnalité des Pouilles. Ce vin rouge est issu de vignes Primitivo auxquelles est ajoutée une pincée d'Aglianico, qui, en plus de rendre la structure plus consistante, contribue également à assombrir la couleur du verre, qui est vraiment épais. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne garantir que la plus haute qualité, vinifient et affinent à l'acier avant d'être mis en bouteille.
Primitivo Elè est un vin rouge rubis brillant. Au nez, on retrouve les fruits rouges des sous-bois, les graines de fenouil, le poivre noir, les herbes sauvages et la menthe. En bouche, il est élégant, rond, chaleureux, frais, avec des tanins en tension et un parfum balsamique amer en finale.
Excellent tout au long du repas, notamment avec les entrées structurées, les plats principaux de viandes rouges et blanches et les fromages frais à pâte molle. A essayer absolument avec les lanières de poulet aux herbes aromatiques.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Montiano di Falesco est un vin rouge qui se distingue par sa douceur et son équilibre, le tout joué sur différentes déclinaisons de fruits rouges. Il est issu de raisins Merlot plantés sur des terres typiquement adaptées aux vins blancs.
Teneur en alcool : 14,5%
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Le précieux bijou Amarone della Valpolicella de la cave Zenato a un caractère fort, fascinant et complexe dans les arômes et le goût qui réinterprètent, dans une clé moderne, une agriculture enracinée au fil des siècles.
Alcoolémie : 15,5%
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La Cantina di Venosa propose un Aglianico, le Terre di Orazio, avec une belle structure et élégance. C'est l'un des vins les plus représentatifs du territoire et de son cépage.
Teneur en alcool : 14%