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Antieri Susumaniello est le dernier vin de la Cantina Schola Sarmenti, qui met en valeur les vignobles indigènes de la région. Produisant ainsi un vin raffiné, décisif avec beaucoup de corps.
Teneur en alcool : 15%
La Cantina di Schola Sarmenti propose Antieri, un rouge Susumaniello produit à partir de jeunes vignes cultivées en espalier et en Guyout.
Les raisins sont vendangés à la main les deuxième et troisième décade de septembre. Ensuite, nous procédons à la sélection manuelle sur table de tri, pour ne permettre que les meilleures grappes de contribuer à l'élaboration de ce vin de grande qualité. Suivent ensuite les phases de macération et de fermentation à température contrôlée réalisées en cuves inox. Vieilli en fûts de chêne français
Dans le verre, il montre une couleur rouge rubis intense et impénétrable. Un vin qui sait être puissant mais avec grâce, réussissant à impressionner par ses arômes complexes et délicats. Il a des notes fruitées et épicées dans lesquelles se distinguent les mûres, les cerises mûres, le poivre noir, la vanille et les clous de girofle. En bouche il se termine par une très longue persistance en bouche.
Ce rouge se marie parfaitement avec les premiers plats de terre et les plats de la cuisine des Pouilles, les seconds plats de viande rouge et de gibier, braisés.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Cinque Autoctoni est un vin rouge tranquille, corsé et intense, avec une grande structure et un bel équilibre. Ce rouge représente 5 vignobles différents du sud de l'Italie.
Teneur en alcool : 14,5%
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CARACTÉRISTIQUES:
Format: 5 l
Teneur en alcool: 13%
Vigne: Nero di Troia 100%
Température de service: 16-18 °
Couleur: Rouge
Nom: I.G.P.
Dégustation: Idéal pour le déjeuner
Zone de production: Andria - Pouilles
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Salice Salentino Riserva Donna Lisa est un rouge élégant et structuré à base de Negroamaro, avec un petit équilibre de Malvasia Nera. Il a un profil doux et évolué.
Teneur en alcool : 14,5%
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