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Cappellaccio Riserva Aglianico Castel del Monte D.O.C.G. 75 cl Rivera

Cappellaccio Riserva Aglianico Castel del Monte D.O.C.G. 75 cl Rivera

Name: Cappellaccio Riserva Aglianico Castel del Monte D.O.C.G. 75 cl Rivera
Brand: Azienda Vinicola Rivera
SKU: 00396
Price: 8.2 EUR
Availability: InStock

8,20 €

Référence: 00396

Marque: Azienda Vinicola Rivera

EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE

CARACTÉRISTIQUES:

Format: 75cl
Teneur en alcool: 13,5%
Vigne: 100% Aglianico
Température de service: 18-20 ° C
Couleur: grenat
Dénomination: Castel del Monte D.O.C.G.
Dégustation: parfaite sur les viandes, les plats de pâtes, les sauces élaborées
Zone de production: Andria - Pouilles

Bonne nouvelle ! Plus que 72 pièces disponibles !

Bouteilles en carton: 1 Bottiglia

Description
Détails du produit

Cappellaccio Riserva D.O.C.G. Rivera

Cultivé sur les collines du Castel del Monte, le Cappellaccio exprime la plus grande zone de potentiel. Avec sa couleur rouge grenat, il a un bouquet typique intense de variétés avec des fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices. Vous pouvez sentir une bouche chaude et pleine, avec une bonne structure et une longue finale. Le Cappellaccio a une capacité de vieillissement allant de 8 à 10 ans.

Appariements:

Il est adapté pour accompagner les plats salés à base de viande et de fromages affinés.

VIN:

Les raisins sont récoltés à la mi-octobre. La macération dure 12-14 jours dans des cuves en acier avec des remontages fréquents, afin d'obtenir une meilleure extraction des substances aromatiques et colorantes et, en même temps, adoucir les tanins.

VIEILLISSEMENT:

Maturation pendant 12 mois, la moitié en fûts de chêne français de divers âges et demi en chêne slavon 50 Hl, pour atteindre un grand équilibre sans donner un caractère de bois excessive. Avant la mise en bouteille, le vin ne subit pas de stabilisation à froid. Un raffinement supplémentaire en bouteille d'un an permet d'exprimer toutes les caractéristiques de la variété.

LIVRAISONS

Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).

Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles

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Référence 00396

En stock 72 Produits

Fiche technique

Formato: Bottiglia 75 cl
Colore: Rosso
Carta Vini e Distillati: Prodotto a base di
Zona di Lavorazione: Andria
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Denominazione: D.O.C.G.
Zona di coltivazione: Castel del Monte
Tipo di vino: Fermo
Gradazione: 13.50%

Références spécifiques

État Neuf

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