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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13.5%
Vid: 100% Aglianico
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo granate
Denominación: Castel del Monte D.O.C.G.
Degustación: perfecto en carnes, platos de pasta, salsas elaboradas
Área de producción: Andria - Puglia
Cultivado en las colinas de la zona de Castel del Monte, el Cappellaccio expresa todo el potencial de Aglianico. Con su color rojo granate, ofrece un intenso bouquet típico de la variedad con notas de fruta roja madura, cuero y especias. Puede sentir un paladar cálido y pleno, con una gran estructura y un final largo. El Cappellaccio tiene una capacidad de envejecimiento que va de 8 a 10 años.
Es adecuado para acompañar platos salados a base de carne y quesos añejos.
Las uvas se cosechan a mediados de octubre. La maceración dura entre 12 y 14 días en vinificadores de acero, con frecuentes bombeos para obtener una mejor extracción de sustancias aromáticas y colorantes y, al mismo tiempo, suavizar la masa tánica.
La maduración se lleva a cabo durante 12 meses, la mitad en barricas de roble francés de diversas edades y la mitad en barricas de roble de 50 Hl eslavo, logrando una gran armonía sin dar demasiado carácter de madera. Antes de embotellar, el vino no sufre estabilización en frío. Un nuevo refinamiento de un año en botella permite expresar todas las características de la variedad.
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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La caja de madera con las dos copas se puede comprar en la sección
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La Terrazza della Casa Maschito se elabora a partir de uvas Aglianico del Vulture, gracias a ellas es un tinto afrutado y agradablemente bebible.
Contenido alcohólico: 15%
Elfo Primitivo, un vino de carácter armonioso, agraciado y equilibrado gracias a una interesante veta mineral que te tienta a beberlo. Un vino particularmente fragante, un olor que se mezcla entre cereza y pimienta negra.
Contenido alcohólico: 13% vol.
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Malvasia Nero proviene del proyecto Askos de Masseria Li Veli, que selecciona y elabora vinos de las cepas autóctonas del territorio amenazado.
Contenido alcohólico: 14,5%
De la finca Giuliani, nace el Trelamie, elaborado a partir de viñas de susumaniello, recolectadas rigurosamente a mano. Un vino de marcado carácter territorial, versátil en estructura y frescor
Contenido alcohólico: 13%
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Weinflaschen als Hochzeitsbevorzugungen