Riesling Hochkofler DOC Cantina di Bolzano 75cl

Le Riesling de la Cantina di Bolzano prend vie sur les pentes qui entourent la ville de Bolzano et de la Valle Isarco.

Il est produit à partir de raisins Riesling pur récoltés vers la mi-octobre et soumis à un pressage doux à l’arrivée dans la cave. Fermenté et affiné dans des cuves en acier afin de préserver ses caractéristiques de fraîcheur.

Jaune verdâtre dans le calice, il s’exprime sur des notes fruitées de pêche, de pamplemousse et d’abricot, tout en offrant un extraordinaire éventail de notes éthérées. Le goût est sec et élégant, d’une grande richesse minérale.

Indiqué en compagnie des coquilles Saint-Jacques et des crustacés, il se marie bien avec la volaille en général.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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