Pecorino IGT Tenuta Ulisse 75cl

La Terre di Chieti Pecorino de Tenuta Ulisse naît dans des vignobles situés dans la province de Chieti, dans les Abruzzes.

Il est entièrement produit à partir de raisins Pecorino, sélectionnés et récoltés manuellement début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées et inertées à la température contrôlée de 11 ºC. Ensuite, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable et en bouteille pendant 3 mois, avant d’être commercialisé.

La Terre di Chieti Pecorino se caractérise par une couleur jaune paille intense, avec de légers reflets verdâtres. Le nez s’ouvre avec un bouquet de fruits blancs comme la pêche, les agrumes et les fruits exotiques, enrichis par des notes de pamplemousse et de papaye. La bouche est agréablement acide et minérale.

Parfait avec des risottos aux fruits de mer et du poisson au four, il est idéal avec des mollusques et du poisson cru.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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