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Il Pumo Rosato San Marzano
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De uvas 100% Negroamaro cultivadas en Salento, nace este vino rosado de Cantine San Marzano.
De hermoso color rosa brillante con reflejos rubí, tiene fuertes aromas a cereza, rosa y granada. En boca muestra buen cuerpo, sin dejar de ser fresco y equilibrado.
Contenido alcohólico: 12,5% vol.
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Variedad de uva: Negroamaro.
Área: San Marzano, Salento, Puglia.
Suelo: Arcilloso de textura media, poco profundo y con buena presencia de esqueleto.
Cultivo: Espaldera (5.000 cepas por hectárea).
Vendimia: Segundos diez días de septiembre.
Vinificación: Se realiza un suave prensado en frío de la uva sobre una parte de la masa, mientras que el resto se escurre del mosto transcurridas 12-24 horas desde el inicio de la maceración. Los mostos así obtenidos se combinan y fermentan en acero a 11 ° C con levaduras seleccionadas.
Crianza: En acero.
Maridajes: Aperitivos a la italiana, sopas de pescado, pescado al horno o al horno, quesos jóvenes o ligeramente añejos.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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77 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosato
- Carta Vini e Distillati
- Negramaroo
- Zona di Lavorazione
- San Marzano di San Giuseppe
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Denominazione
- I.G.P.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 12.5%
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-
Formato: 75cl
-
Contenido de alcohol: 12%
-
Variedad de uva: uvas típicas del castel de montaña
-
Temperatura de servicio: 18-20 °
-
Color: rosa
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Nombre: D.O.C.
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Degustación: ideal como aperitivo, platos fríos y quesos
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Formato: 75cl
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Contenido de alcohol: 12%
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Vid: bombino 100% negro
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Temperatura de servicio: 10-12 °
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Color: rosa
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Nombre: I.G.P.
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Degustación: excelente como aperitivo y bebida fresca
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Área de producción: Andria - Puglia
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CARACTERÍSTICAS:
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Formato: 75cl
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Grado alcohólico: 12,5%
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Tipo de uvas: 100% bombino.
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Temperatura de servicio: 10-12 °
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Color: rosa cereza.
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