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Il Pumo Rosato San Marzano
7,00 €
10,00 €
Aus 100% der im Salento angebauten Negroamaro-Trauben entsteht dieser Roséwein der Cantine San Marzano.
Mit einer schönen leuchtend rosa Farbe mit rubinroten Reflexen hat er starke Aromen von Kirsche, Rose und Granatapfel. Im Mund zeigt er einen guten Körper, bleibt dabei aber frisch und ausgewogen.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gute Nachrichten! Nur noch
77
stück verfügbar!
Rebsorte: Negroamaro.
Gebiet: San Marzano, Salento, Apulien.
Boden: Tonig mit mittlerer Textur, flach und mit einer guten Präsenz von Skelett.
Anbau: Spalier (5.000 Reben pro Hektar).
Ernte: Zweite zehn Tage im September.
Vinifikation: Auf einem Teil der Masse wird eine sanfte Kaltpressung der Trauben durchgeführt, während der restliche Teil 12-24 Stunden nach Beginn der Mazeration vom Most abgelassen wird. Die so gewonnenen Moste werden zusammengeführt und in Stahl bei 11 °C mit ausgewählten Hefen vergoren.
Alterung: In Stahl.
Kombinationen: Vorspeisen nach italienischer Art, Fischsuppen, gebackener oder gebackener Fisch, junger oder leicht gereifter Käse.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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77 Artikel
Technische Daten
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosato
- Carta Vini e Distillati
- Negramaroo
- Zona di Lavorazione
- San Marzano di San Giuseppe
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Denominazione
- I.G.P.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 12.5%
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